Fragmentos de historia alrededor de la Universidad San Ángel

Por: Leonardo Miguel Vera Sanchez
11/12/18

INTRODUCIÓN

La universidad, aquel inmueble cuyas aulas y espacios nos permiten adquirir los conocimientos necesarios para ejercer nuestra profesión el día de mañana, a menudo nos trae a la mente anécdotas de todo tipo, desde experiencias tristes hasta las más alegres y memorables hazañas, tanto personales como colectivas. No cabe duda que este tipo de inmuebles poseen un estrecho vínculo con las memorias del pasado; sin embargo, suelen ser escazas las ocasiones que ameritan reflexión acerca de la historia acontecida en torno a dichasinstituciones, a veces porfalta de interés, o bien por poca difusión de la información. La Universidad San Ángel no es la excepciónala regla, y gracias a su ubicación cuenta conhisto- rias poco conocidasa su alrededor que han sido parte de la historia de la ciudad de Puebla, e incluso en algunos casos, de la historia de México. Ubicada actualmente en la colonia Maestro Federal Ignacio Manuel Altamirano, la Universidad San Ángel cuenta con una trayectoria superior a los veinte años de existencia; sin embargo, su domicilio no ha sido siempre el mismo ya que antiguamente se encontraba en la colonia las Hadas,situada a solo unos metros del actual inmueble. Para conocer mejorla historia en torno a la Universidad, es menester hablar de los orígenes y de las anécdotas históricas de la zona en donde ésta se encuentra, así como sus periferias. ¿Quieres conocerlas?

ESCENARIO DE GRANDES EVENTOS

Hacia el final de los años cincuenta, la mancha urbana de la ciudad de Puebla comenzó a desplazarse hacia la zona norponiente. En aqueltiempo,los terrenos pertenecientes a las colonias Maestro Federal y las Hadas pertenecían al Rancho San Cristóbal, un espacio dedicado a la actividad agrícola y ganadera a pequeña escala. Para dar inicio a la construcción de las casas que actualmente conforman ambas colonias, muchos predios del rancho fueron expropiados, más no por ello éste desapareció. Hoy en día, el espacio funge como salón-jardín para eventos, pero lo que pocas personas saben es que, en tiemposrecientes, el ahora Ex Rancho San Cristóbal ha sido escenario de grandes eventos comoel Glow Fest (2014), el Festival de la Cerveza Mx (2017) y el Metal Fest (2017), recibiendo artistas y bandas de talla nacional e internacional como Hell Angel, Mystica Girls, Driven, Leprosy, Sepultura y Tarja, entre muchos más. Cabe destacar que a un costado del ex rancho se encuentran las instalaciones de Cinco Radio, las cuales en algún momento fueron también parte de las instalaciones del predecesor de la universidad, es decir, la Escuela de Jurisorudencia y Humanidades A.C. En la actualidad esta institución aún existe y forma parte del Consorcio Universitario San Angel. Resulta increíble pensar que conceptostan distintos como la educación,la radio, la ganadería y la música hayan compartido el mismo espacio dentro de la misma zona urbana de Puebla.

PRESENCIA ESPAÑOLA DENTRO DE PUEBLA

Tras haberse consumado la independencia de México en 1821, comoera de esperarse, la comunidad ibérica no vio con buenos ojos este acontecimiento puesto que muchos de sus privilegios hasta entonces vigentes, ahora carecían de podery respaldo. Estas personas tuvieron que esperar muchos años para aceptarel nuevo orden del país y así, poder formar parte de él nuevamente. La ciudad de Puebla fue para muchosdeelloselsitio ideal para establecerse ya que, desde elsiglo XVI se posicionó como una de las principales urbes de la Nueva España. Además, para el siglo XIX, la sociedad poblana era considerada Una de las más afines al pensamiento conservador, al cual muchos españoles sentían cierta afinidad. Para el año de 1860, la cantidad de españoles que habitaban en Puebla era considerable. Por tal motivo, un grupo encabezado por Don Claudio García, el 21 de octubre de ese mismo año decidieron convocar a la primera junta de Beneficencia, que tenía por objetivo inicial brindar socorro a los “nacionales” que por cualquier motivo llegasen a necesitar los auxilios de la misma. Fue de esta convocatoria que surgiría la “Sociedad Española de Beneficencia de Puebla” cuyo primer presidente fue Don Domingo Gómez de Rueda. En la actualidad, la sociedad mencionada funge como el Hospital de la Beneficencia Española de Puebla, considerado uno de los mejores en toda la región y su ubicación respecto a la Universidad San Ángel es de tan solo seiscientos metros. Pese a surgir como una institución exclusiva para ciudadanos ibéricos, con el pasar de los años la cobertura de servicios de la Beneficencia se ha ido extendiendo, mostrando la gratitud de la comunidad española hacia Puebla brindar apoyo a sus compatriotas en tiempos difíciles.

VESTIGIOS DEL CINCO DE MAYO

Cerca de la actual universidad, sobre la diagonal Defensores de la República con dirección al norte, se encuentra el barrio de Santa Anita. Es considerado Uno de los asentamientos más antiguos de Puebla ya que en su momento, tuvo la función principal de acogera los primeros trabajadores tlaxcaltecas que emigraron a la ciudad para contribuir con la construcción de la misma a partir de 1559. Cabe destacar que, en la actualidad, la gran mayoría de rutas de camiones que transportan personas de los distintos poblados de Tlaxcala hacia Puebla aún siguen atravesando este barrio sobre la calle 15 norte. Durante la batalla de Puebla del cinco de mayo de 1862, la ciudad recibió ataques por parte del ejército francés en distintos puntos, uno de ellos fue Santa Anita. Los pobladores del barrio, apoyadosporsoldados del ejército mexicano,salieron a defender sus calles con gran valentía, logrando desplazar a los invasores hasta su posterior retirada. Actualmente existen rastros de dicho enfren- tamiento en la Parroquia del Señor de la Salud y Santa Anita, la cual conserva su torre norte en el mismo estado tal cual quedó posterior a la batalla. Los habitantes consideran, incluso a la fecha, que la razón de mantenerasí la torre es un recordatorio simbólico de aquella defensa que, comoes sabido por todos los mexicanos, tuvo repercusiones para forjar la historia moderna del país.

LA CALLE DEL CHILE EN NOGADA

Uno de los hechos más importantes para la historia de México fue, sin lugar a dudas, la firma de los tratados de Córdoba entre Agustín de Iturbide y Juan O’Donojú en 1821, que reconocían de maneraoficial la independencia de México.Tras estos acontecimien- tos, la ciudad de Puebla tuvo el gran honor de recibir al General Iturbide el 28 de agosto de ese mismo año. Por tal motivo; a las monjas del convento de Santa Mónica les fue encomendada la tarea de preparar un platillo para complaceral célebre visitante. Se tomó la decisión de elaborar un platillo inédito, inspirado en los colores de la bandera trigarante y con ingredientes abundantes en la región. El resultado, fue el famoso chile en nogada. Desde su creación en el siglo XIX hasta nuestros días, el chile en nogadase ha posicionado como unodelos platillos referentes no solo de cocina poblana, sino también de la gastronomía mexicana. Resulta curioso saber que existe algo que une al chile en nogada con la Universidad San Angel; se trata, ni más ni menos, que de la misma calle. Tanto la institución educativa como el ex convento de Santa Mónica donde nació el famoso platillo, se encuentran ubicados sobre la avenida 18 poniente. Aunque la distancia entre ambossitios es aproximadamente de doskilómetros, resulta interesante e incluso, por qué no, motivador, saber que la misma calle que vio nacer a Uno de los más importantes platillos del país, hoy ve transitar a los futuros chefs que contribuirán con el desarrollo y el crecimiento de la gastronomía mexicana ante el mundo.

CONCLUSIONES

La rutina diaria es, en ocasiones, una de las mayores causas que nos impiden apreciar las pequeñas cosas que acontecen a nuestro alrededorsin que ni siquiera nos percatemos de su mera existencia. En cada inmueble y cada calle de toda urbe se esconde unahistoria visible solo para aquellos ojos y mentes curiosas capaces de buscar más allá. La Universidad San Angel junto conlossitios trascendentales a su alrededorrespiran historia en todas sus direcciones puesto que no son sólo edificios adicionales a la mancha urbana, se trata además de un gran conjunto de piezas dentro del extenso rompe- cabezas que conforma nuestra identidad como alumnos, docentes, trabajadores y habitantes de una gran ciudad.

BIBLIOGRAFÍA

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Solórzano, J. (19 de Octubre de 2017). Llega la primera edición
del Puebla Metal Fest. Obtenido de Reina del Metal: https://reinaelmetal.com/2017/puebla-metal-fest-primera-edicion-octubre-2017/
Universidad San Angel. (13 de Septiembre de 2018). Visita al ex
convento de Santa Mónica. Obtenido de Facebook: https://www.facebook.com/UniSanAngel/pho- tos/a.256635114415664/1921835067895652/?type=38theater

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